フランクフルト のバックアップソース(No.4)

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-フランクフルト
--フランクフルトの手順
串を抜いて、お湯でボイルし、発泡スチロールで保管
ボイルは、切れ込みが良い感じになったら上げる。
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-つくね
袋をパックしたギリギリでカットし、串を抜く
袋のままボイルする。
(袋に入っているので、暖まりにくい)
全体的に暖まればOK
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-2018購入リスト
|品|種類|数|||h
|フランクフルト|10本p|60|はなまさ||
|つくね|10本p|40|生産者直売のれんかい||
|ケチャップ|デルモンテ750ml|6|西友||
|ケチャップ|デルモンテ500ml|2|西友||
|マスタード|Heinz 226g|4|西友||
|ポリ袋|70L 7枚入り|2|キャンドゥ荻窪||
|包装紙|HEIKO マスターパック 白 5号 100枚入り|8|パッケージプラザ中野||

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-2017購入リスト
--&ref(FY2017盆踊り購入リスト_フランク.pdf);
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