ソースせんべい

• 2018
  せんべい研究所
• ソースリスト
  • つけてみそかけてみそ
  • レモンクリーム
  • ほうじ茶
  • 白桃
  • チョコレート

• 購入品

  テイスト	量	購入先
  つけてみそかけてみそ	3本	カルティ

  
  
  • メニューボード
    

• 感想
  ・チョコレートは定番化→コドモより要望が多かった
  今年度のアンケート結果をみて決めます

・甘めが多かったのでミソソース以外も検討

その他ソースはおおむね好評だったと思います

・メニュー
事前に試作品を作って写真で見せる方が伝わりやすい幼児でも見て決めやすい

メニューボードの毎年更新は作成者の手間がかかるので来年はカキ氷方式のメニュー表示があると良いのかなぁ

・オペレーションは主に絞り袋でやる方がいいと感じました→移し替えにひと手間がかかる

デコレーションは簡単なので見栄えよく盛る事は可能

・ソースの盛り位置、10枚重なった上に乗せたけど、平たい所に乗せた方がよかったのか

• 2017